| EPD nr | 6683072 |
|---|---|
| Emballasje | Glassflaske |
| Antall | 20 |
Maisel's Weisse Alkoholfrei
Tyskland
Produkt:
Den ideelle tørsteslukkeren for den aktive og ernæringsbevisste! Isotonisk, rik på vitaminer og med 33 % færre kalorier enn Maisel’s Weisse Original.
Den spesialutviklede bryggeprosessen gir Maisel’s Weisse Alkoholfrei sin lyse ravfarge og den fruktige, krydrede smaken som er typisk for hveteøl. Å brygge et smakfullt, alkoholfritt hveteøl er en kunst. Tre metoder brukes ofte for å fjerne alkoholen fra øl: Avalkoholisering, stanset gjæring eller bruk av en spesiell gjær. Alle tre gir fordeler, men også ulemper. Brauerei Gebr. Maisel ønsket ikke å akseptere ulempene og utviklet sin egen prosess som kombinerer fordelene med de to første. Først brygges Maisel’s Weisse Original med bryggeriets egen «Maisel’s Weisse Hefe», og alkoholen fjernes deretter forsiktig. Samtidig tilberedes et andre brygg der gjæringen av den tilsatte gjæren stoppes for tidlig for å forhindre at maltsukkeret gjærer til alkohol. Mesterbryggerne bruker deretter en prosedyre som er kjent for mange fra vinproduksjon: de to bryggene blandes sammen for å kombinere prosessene på best mulig måte. Denne spesialutviklede prosessen bevarer den fulle aromaen til Maisels Weisse Original for alkoholfri ølnytelse.
Detaljert informasjon
Karakteristikk
| Farge | Lys ravfarget. |
|---|---|
| Duft | Frisk og fruktig aroma. |
| Smak | Mild, krydret smak av malt. Fruktig med et hint av nellik og muskatnøtt. |
Analyse
| Emballasje | Glassflaske |
|---|---|
| Antall | 20 |
| Volum | 50 cl. |
Passer til
- Grønnsaker
- Ost
- Svinekjøtt
Tartar, chevre, salater
