| Vectura nr | 121040 |
|---|---|
| EPD nr | 2739498 |
| Emballasje | fat |
| Antall | 1 |
Du Monde Blanc
Belgia
Produkt:
Du Monde Blanc er brygget på hvete og bygg, krydret med pomerans og koriander. Oppskriften har røtter tilbake til tidlig middelalder, da nyskapende munker brygget det første hveteølet. I dag holdes tradisjonen i hevd og Du Monde Blanc likeså. Du Monde Blanc brygges ved et mindre belgisk bryggeri og med samme oppskrift som den opprinnelige.
Produsent:
Historien om bryggeriet går tilbake til 1784. Mange 100 hjemme- bryggerier i Flandern laget sitt eget øl til eget forbruk, eller som en sideaktivitet av jordbruk, fordi det var tryggere å drikke øl enn vann. I Ertvelde, begynte Jean Baptise De Bruin bryggeriet DE PEER. Han begynteølbrygging som sin hovedaktivitet.
I dag er ledes bryggeriet av Paul Van Steenberge og Jef Versele, sønn av Greta Van Steenberge - sønn av Paul søster. Fremtiden er garantert takket være sjette generasjon. Reglene for tradisjonell brygging går fra en generasjon til den neste. Lidenskapen til brygging, ligger i blodet - du er født en brygger, og du dør som en brygger!
Detaljert informasjon
Karakteristikk
| Farge | Gyllen gul |
|---|---|
| Duft | Hvete og sitron, hint av banan |
| Smak | Sitrus, aprikos, koriander, fruktig |
Analyse
| Emballasje | fat |
|---|---|
| Antall | 1 |
| Volum | 20 l |
| Alkohol | 5 % |
Passer til
- Dessert
- Fisk
- Skalldyr
