Brewery International Best Beer for the Best Moments
Nullstill
Vectura nr 152722
Emballasje Glassflaske
Antall 24

St. Bernardus Pater 6

Belgia

Type: Øl, Mørk belgisk ale
Produsent: St. Bernardus

Produkt:

St. Bernardus Pater 6 is brewed according to the classic dubbel style with a recipe that dates back to 1946. The name of this beer has become a reference for its style, and it is commonly referred to as ‘een Paterke'.

Produsent:

Historien forteller at St Sixtus Abdij var i elendig forfatning etter den tyske okkupasjonen under 2.verdenskrig. Både klosteret og området rundt trengte oppgradering, og munkene trengte et nytt sted å produsere sitt øl. En avtale ble inngått med Brouwerij St Bernardus i 1946. Avtalen ble fornyet med 30 år i 1962, men ble ikke fornyet da den løp ut i 1992. St Bernardus måtte da overlate bryggingen til munkene på Westvleteren-klosteret, St Sixtus Abdij. Trappistmunkene hadde i tillegg bestemt at kun øl som var brygget innenfor et Trappistklosters 4 vegger og under kontroll av trappistmunker, kunne få betegnelsen Trappistøl. St Bernardus måtte nå stå på egne ben, og de fortsatte å brygge sitt øl uten det prestisjetunge trappist-stempelet. Bryggeriet har imidlertid hatt stor suksess og nydt godt av en bred anerkjennelse for sine øl. Ironisk nok bruker St Bernardus fremdeles den originale Westvleteren/St Sixtus-gjæren, mens Westvleteren/St Sixtus har brukt Westmalles gjær siden tidlig 1990-tall. Med en salgsøkning på 10-15% pr år på 2000-tallet har St Bernardus nå doblet produksjonen og blir heldigvis mer og mer tilgjengelig.

Detaljert informasjon

Karakteristikk

Farge Mørk, nøttebrun
Duft Eple- og pærearoma, noe hasselnøtt og mokka
Smak

Fruktig, moden trefrukt, mild smak av mørkt sukker, tørr kornkarakter. Bitter ettersmak

Analyse

Emballasje Glassflaske
Antall 24
Volum 33 cl
Alkohol 6,7 %

Passer til

  • Ost
  • Svinekjøtt

Serveringstemp.: 8-12 C

Allergener: Byggmalt
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Mer informasjon; klikk her

Vis mer informasjon

Råstoff

IBU 25
Vectura nr 152722

Nyhetsbrev

Ønsker du vårt nyhetsbrev? Meld deg på her.

  • BMP Group

Norge

  • Christiania Bryggeri AS
  • Mission Wine & Spirit AS

Sverige

  • Brewery International Sweden AB
  • Mission Wine & Spirit AB
  • Ghost Brewery

Danmark

  • Premium Beer Import ApS

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) til å forbedre brukeropplevelsen å samle inn anonyme besøksstatistikk. Ved å bruke vår nettside, samtykker du til bruk av informasjonskapsler. Jeg aksepterer